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店舗のYouTubeの更新や店舗のニュースなどを告知

その他大好きなアーティストの紹介などといったコラム記事も執筆

通りすがりで新規の集客がコロナの影響で難しくなってきたこのご時世、いかにインターネットからの集客やデリバリーサービスでの顧客獲得が居酒屋の成功を決定付ける要素の一つになってくることが予想されます。

そこで、YouTubeチャンネルを開設して動画でパスタのレシピを公開し、その更新情報などを執筆し告知するなどして経営を進めていこうと考えています。新メニューの追加発表や既存メニューの魅力をお伝えする記事なども執筆し、実際に八王子の店舗で経営中の皆様とお会いできる日を楽しみにしています。

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    季節限定メニューや新メニューの追加など、飲食店にとってとても大きなニュースの一つです。それを記事などの形でネット上にアップすることで、インターネットからの集客にも力を入れながら、こだわり抜いたもつ鍋をより多くのお客様にご堪能いただけるよう尽力いたします。本当に美味しいもつ鍋は都心に行かないとなかなか見つからないという先入観を払拭し、西東京でも味わえるということを広めていければ嬉しい限りです。

    店舗のYouTubeチャンネルも開設し、秘伝のパスタレシピを無料公開したり、飲食店開業に関するノウハウを発信したりなども随時行っており、この動画の更新情報もその都度記事にまとめてまいります。その他、オーナーが大好きなアーティストに関する最新情報の告知なども行い、趣味や価値観の近いお客様にもより多くご来店いただき、お客様の心と心を結ぶお店になっていけるよう精進を重ねてまいります。