また、お酒が出せなくなりました。八王子のもつ鍋屋、結-you-のオーナーの本音。 | 季節限定メニューの告知などを記事に執筆し八王子みなみ野で居酒屋を営業しています

どうも、結-you-の代表・GOです。

こちらを見ていただいて、ありがとうございます。

いやあ、また緊急事態宣言が発令されますね。

4度目です。昨年オープンするときに1度目の緊急事態宣言が明けたときでした。この1年で、なんと4度の緊急事態宣言です。

もうね、なにも言うことはないなって感じです。ふざけんなとか、苦しいとかもちろんありますが、それを通り越した感情がある感じです。

飲食店をやるものとして、本当に我慢の時間が続きますが、いち吞むことが大好きなユーザーとしても、これを見てくれている皆様は本当にずっと我慢させられていると思います。

もちろん、東京の感染者が増えてきたこの状況で、早く抑えなきゃと本気で思います。ですが飲食店関係の部分をこれだけ悪者に上げられ、それをずっと黙ってられるほど、私は寛容ではないのかもしれません。

結-you-八王子みなみ野店は今回の要請に従います。12日からお酒も出せなくなります。お酒が出せるのも残り2日。是非、美味しいお酒を飲みに来てください。美味しいもつ鍋と、キンキンに冷えた本当に美味しいお酒を一緒に呑んでください。

そして、緊急事態宣言中は『ごはん処　結-you-』として、美味しいゴハンを夜でもお届け出来るように営業します。テイクアウト・デリバリーも是非ご活用ください。

そして八月になったら、2号店の八王子駅前店をオープンします。ハッキリ申し上げますが、八王子駅前店は24時まで営業します。お酒も出します。もちろん感染防止対策は万全の体制で行います。是非8月は八王子で美味しいお酒を楽しんでください。

この1年休業もせず、ずっと営業をしてきましたが、お客様やスタッフに感染者はもちろん、濃厚接触者すら出ておりません。しっかりとした対策はこのまま引き続き行いながら、安全に楽しめる場所をこれからも提供していきたいと思います。

人によっていろいろな意見もあると思いますが、考えまくって至った結論です。まずは残り2日間、八王子みなみ野店でお酒をめいっぱい楽しんでください。

お客様が結-you-で楽しんでくれている時間が一番幸せな時間です。是非遊びに来てください。それでは今日も、元気にオープンしてきます！！