超重大発表！八王子みなみ野で話題のもつ鍋屋、結-you-の大チャレンジ！ | 季節限定メニューの告知などを記事に執筆し八王子みなみ野で居酒屋を営業しています

どうも！八王子みなみ野の『もつ鍋　結-you-』のGOです！

お酒が解禁になってもまだまだ19時まで…全然飲めないやんって感じですが頑張ってます！

八王子みなみ野の結-you-は7月16日で1周年を迎えます。コロナ禍にオープンをし、今でも続くコロナの荒波に飲まれまくっています。オープンしてから時短で一度も最初から最後までの通し営業が出来ていないです。

どうなってるんだい！と思いたいところですが、もうこの状況をちゃんと理解して、もっと考えて動いていかないとなと思い！新たな超大チャレンジをします！

なんと！来る8月に『八王子駅前』に2号店をオープンすることが決まりました！！！

本当に美味しいもつ鍋をもっとたくさんの八王子の皆様へ。そして世界へ。このコロナの状況で守りの姿勢はもう疲れました！ここからはガッツリ攻めていこうと思います。

場所は八王子のユーロード沿い、ローランドミュージアムという『ローランドさん』がプロデュースしている話題のタピオカ屋さんの目の前です！八王子駅からは徒歩5分くらい！

大学時代、今は『快活クラブ』があるところが『甘太郎』という居酒屋だったんですが、私はそこでずっとバイトしてました。ユーロードは大学時代の私にとって庭で、遊び場で、いっぱい思い出が詰まった場所です！

そんな場所で私の想いが沢山詰まった『結-you-』をオープンできるということが本当に嬉しく、今まで以上にもっと頑張ろうと決意した次第です！

今回は本当にご報告の記事となります。プレオープンも予定していますので、ライン友達の方は吉報をお待ちください！

八王子駅前店のインスタではオープンまでの様子を実況しています！是非フォローをお願い致します(^^♪

https://www.instagram.com/you_hachioji/