お酒解禁決定!八王子のもつ鍋屋、緊急事態明けの対応をお知らせします。
どうも!結-you-のGOです。
遂に、遂に緊急事態宣言が明けますね。もちろんまだまだ時短営業は続くので、手放しに喜べませんがお酒が出せるようになったただけでも、私たちにとっては嬉しいです。
変わらず、東京都の要請には従っていきます。
①営業時間
ランチ:11時~15時
ディナー:17時~20時
(ラストオーダー:お酒類19時、その他19時30分)
②お酒の提供は2人までのグループで。
③お酒の提供として90分までの時間となります。
これら3点とさせていただきます。別途都から要請があった場合はそちらにも従っていく方向です。安全に楽しんでいただくことが第一ですので、どうしようもないことですよね。
そしてこのお酒解禁に向けて、いろいろな準備をしてきました。お酒のメニューを一から見直し、本当に美味しいと思うお酒、種類を揃えなおしました!
もつ鍋や唐揚げに合う、さっぱりな『ハイボ―ル』や『レモンサワー』なども美味しく作れるようにプロに依頼して作り方を学びました。キンキンに冷えた最高に美味しいドリンクがお楽しみいただけると思います!
さらにはビールの作り方も一から学びなおしました。泡の作り方、グラスの保存方法、注ぎ方、、、奥が深いってことを身に染みてわかりました。サントリーの『プレミアム モルツ』に変えたので、この贅沢なおいしさを是非、楽しんでください。
さらにお酒に合う新メニューも続々出来ています!!
おつまみのバリエーションを増やし、価格を下げました。いろんな種類を楽しんでもらえるように、選び抜かれた極上の酒の肴を味わってほしいです。
今回の件で、お酒って本当に大きい存在だなと気づかされました。楽しく安心して飲める場所を、結-you-は今後も提供していきます。美味しいお酒ともつ鍋を、目いっぱい楽しんでください!!
それではお待ちしております★
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