八王子みなみ野で美味しいカレーは結-you-へ!ランチで美味しいお店をお探しの方は結-you-!

query_builder 2020/12/28
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八王子みなみ野で美味しいカレーは結-you-へ!ランチで美味しいお店をお探しの方は結-you-!

どうも!結-you-のGOです。

もうすぐ2020年も終わってしまいますね…早い、あまりにも早い!

皆さんはどう思われますか?早かった1年?長かった1年?コロナに振り回された1年でしたね。


私にとっては結-you-をオープンした人生でもとにかく大きな1年となりました。

毎日店長と夜中にメニュー開発をして、もつ鍋を作り、から揚げを作り、食べ、改良して、食べ、という感じで。


すごく大変だったけど、一からお店を作っていくのも本当に面白かったです。そこに沢山の方が来てくれて、本当に嬉しい限りです。



さて、2か月に一度ランチメニューを変えている結-you-ですが、1月のメニューが遂に完成しました!


1月からはなんと『カレー』を始めます。何度も何度も最近はカレーをつくり、あーでもない、こーでもないを繰り返して遂に最高の味にたどり着きました。



写真でもわかる通り、ゴロゴロしてがっつり食べられる『牛肉』と、甘さを最大限に引き出したこだわりのルー。ゴハンがいくらあっても足りないくらい美味しいカレーになりました。


まだまだ進化していく過程ではありますが、1日限定10食としてご提供しますので、是非このタイミングで生まれた新しいカレーを是非楽しんでください(^^♪


そしてどんどん良いものにしていきたいので、是非感想も教えてください!カレーほど好みが分かれるものって無いですよね。


結-you-のカレーは欧風カレーです。インドカレーとかは専門店にお任せして、おうちでは作れない素直に美味しいと思えるカレーを突き詰めていこうと思います(^_-)-☆居酒屋の本気をとくと楽しんでください!


それでは今日も元気に営業してきます!

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